Ω3 λιπαρά – Πώς να ξεχωρίζουμε ποια προϊόντα στην αγορά είναι καλής ποιότητας Leave a comment
Καλός ή κακός στην αγορά υπάρχουν παρά πολλά προϊόντα τα όποια είναι αμφιλεγόμενης θρεπτικής άξιας και είναι καιρός να αρχίσουμε να ξεχωρίζουμε ποιο είναι καλής ποιότητας και ποιο όχι. Τα Ω3 λιπαρά είναι από τα προϊόντα που πωλούνταν καθημερινά στην αγορά. Ποιο κάτω παραθέτουμε 5 σημαντικά σημεία για να ξεχωρίζουμε ένα καλό προϊόν
1. Να μην μυρίζει.
Όταν το προϊόν, συνήθως σε κάψουλα δεν έχει αυτήν έντονη μυρωδιά ψαριού, τότε κατά πασά πιθανότητα είναι μοριακά αποσταγμένο, κάτι που βασικά συγκεντρώνει τις θρεπτικές ουσίες σε πολύ μικρότερο όγκο.
2. Να μην περιέχει Ω6 και Ω9
Πλέον ξέρουμε ότι τα Ω6 και Ω9 λιπαρά δεν έχουν τις ευεργετικές ιδιότητες τον Ω3. Κάθε άλλο, τα Ω6 και Ω9 ‘πολεμούν’ κατά κάποιο τρόπο τις σωστές αναλογίες Ω3 στον οργανισμό και ιδικά στα τοιχώματα των κυττάρων, κάτι που μπορεί να δημιουργήσει προ-θρομβοτικο περιβάλλον. Έτσι προτιμούμε το προϊόν να περιέχει Ω3
3. Με τροποποιημένο / χωρίς γλουτενη
Γενικά όλα τα συμπληρώματα που παίρνουμε θα πρέπει να μην είναι γενετικά τροποποιημένα τα γνωστά GMOs αφού βασικά αυτό σημαίνει ότι η πρώτη υλη που χρησιμοποιήθηκε έχει υποστεί μετάλλαξη στο εργαστήριο. Περεταίρω, η γλουτενη, μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στα έντερα, κάτι που θα μείωση την απορρόφηση
4. Τουλάχιστον 1000 mg EPA και όχι περισσότερο από 500 DHA
Αυτά τα δυο αποτελούν τα ενεργά συστατικά των Ω3 λιπαρών και είναι σημαντικό να τα αίρουμε στις σωστές δοσολογίες. Το ΕΡΑ είναι το πιο σημαντικό από τα 2 αφού είναι αυτό που έχει τις αντί-θρωμβοτιξες και αντί-φλεγμονωδης ιδιότητες και πρέπει να το παίρνουμε σε ψηλές δοσολογίες. ΤΟ DHA είναι σημαντικό για την σωστή λειτουργιά του εγκεφάλου και των ματιών, αλλά πρέπει να το παίρνουμε σε ποιο χαμηλές δοσολογίες αφού μπορεί να γίνουν τοξικές για τον οργανισμό. Έτσι ένας λόγος 2:1 EPA:DHA θεωρείτε ο ποιο σωστός
5. Η ποσότητα στο συμπλήρωμα του EPA θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 70% από την ολική ποσότητα των Ω3 λιπαρών δηλαδή αν το συμπλήρωμα έχει μια ολική ποσότητα Ω3 1800 mg τότε τα EPA θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1300 mg
Δρ Χάρης Τυμβιος
